老豆腐: ， 香菇: ， 西红柿: ， 猪肉: ， 花椒: ， 姜: ， 葱: ， 蒜: ， 辣椒:
1老豆腐切块沥水 入锅油炸至表面金黄 捞出备用
2留底油 放姜葱蒜、花椒、辣椒爆香 放切好的猪肉片、去皮切块的西红柿、香菇翻炒 加水煮开盐味精调味
3将豆腐码入砂锅中 加入煮好的汤 小火焖煮十多分钟 关火 撒葱花
花椒一定要加！！ 出锅前我还加了一小块黄油 配白米饭绝了