木耳: 100克, 豆腐: 一盒, 红椒: 1个, 葱: 适量, 蒜: 适量
1豆腐切片,木耳泡好撕小朵
2红椒切丝,蒜切片,䓤切节
3下锅把豆腐煎一下
4热锅倒油,油热倒入蒜、葱炒香
5倒入煎好的豆腐、木耳红椒炒香放入少许盐、鸡精炒均匀即可
豆腐用水焯一下下易碎,木耳提前用冷水浸泡