猪里脊肉: 适量， 姜蒜盐鸡精猪油醋红苕粉: 适量， 香菇: 几个， 西红柿: 一个
1里脊肉切成极薄的片，跟红苕粉拌匀，蒜姜切末
2香菇切小块，西红柿烫熟去皮切片
3放点姜蒜末入水煮，水沸后放猪油
4放肉，用锅铲将肉压分开
5加香菇西红柿，煮沸后放盐鸡精，出锅
1.配菜可换成豆腐，紫菜，白菜等，菜两种即可，不宜多。 2.肉不可煮久，求嫩