原料

斑节虾: 一斤， 生抽（蘸料用）: 适量， 高汤（蘸料用）: 适量， 香油（蘸料用）: 适量， 糖（蘸料用）: 适量， 葱姜末（蘸料用）: 适量， 香菜末（蘸料用）: 适量， 朝天椒末（蘸料用）: 微量 不吃辣 可以不放， 香醋（蘸料用）: 适量

步骤

1斑节虾冲洗干净

2水开了放入虾 盖上盖子 再次煮开 关火焖三分钟即可捞出

3蘸料也可以根据自己的口味来调制 我这个是私家蘸料 喜欢的可以试试 而且是万能蘸料 如果蘸白斩鸡的话 去掉醋就可以了