原料

烤核桃: 115克（1 cup）， 低筋面粉: 200克（1 3/4 杯）， 糖: 10到30克（3/4杯）， baking powder: 4克（1 teaspoon）， baking soda: 1.5克（1/4 teaspoon)， 桂皮粉: 3.5克( 1 teaspoon)， 盐: 1.5克( 1/4 teaspoon)， 香蕉: 3个， 鸡蛋: 2个， 黄油: 100克（1/2 cup)， 香草精: 3克(1 teaspoon)， 蔓越莓干: 少许

步骤

1先把核桃放微波炉4分钟烤熟

2将大盆放在称上，用去皮的功能，将干料一一称重，然后混合。

3在小盆湿料。先放两个鸡蛋打散后，放入融化的黄油，香蕉和香草精。用捣泥器，压一压。

4将湿料倒入干料，用硅胶刮刀从底部向上炒菜似地翻动。不要过分搅拌。看不到干面即可。

5倒入一个长方形容器（23 *13*8厘米）

6烤箱需要提前预热，180度上下火烤，55 到60分钟。

小技巧

超级简单明了。