姜: 6-8片， 鸡肾(鸡胗): 500克， 葱段: 1根， 盐焗鸡粉: 半包， 糖: 少许， 生抽: 适量， 葱丝: 一根， 姜丝: 2-3片， 油: 适量
1鸡肾洗净，沥干水
2（里面有六小包）取一小包出来，倒半包粉去腌制鸡肾。加上少许生抽和糖腌制会更美味。大概腌1-2小时。我腌了半小时也很入味了。
3备好姜(分别切片，切丝)，葱(分别切丝，切段)
4在电饭锅里用姜片葱段
5倒入腌好的鸡肾
6盖上电饭锅盖，按下快煮，然后就等吃拉。电饭锅转保温的灯就是煮好了。就是煮饭一样，不用看火看时间，快捷方便。 (如果怕焦可以放一点点水，不要多)
7成品就是这样了。因为吃完才记得拍照╮(╯▽╰)╭不过也可以说明有多好吃拉！快光盘了。 煮好后就把鸡肾切好，拌上之前切好的姜葱丝，就完成拉
腌制所有肉类之前先放油拌匀，因为油可以先把肉质打散，更好地在短时间内入味。