洋葱: 半个， 羊肉或牛肉: 300克， 盐: 适量克， 辣椒: 3-4只， 大蒜: 适量， 生姜沫: 适量， 孜然粉: 适量， 花椒粉: 适量， 老抽: 一勺， 白糖: 适量， 新疆烤馕: 一个， 味精: 适量
1买一个新疆烤馕，切成十二份摆在较大盘子中
2肉，洋葱，辣椒切块，备用，ps原谅我不走心的图
3锅中烧热油，加入蒜末，姜末，炒出香味后，加入肉片和洋葱，肉变金黄色加入辣椒，放入调味料盐，花椒，孜然粉，迅速翻炒，辣椒熟了之后加入适量糖，味精，酱油调味后倒入切好的馕中
孜然要多放一些，才有新疆风味