原料

土豆丝: ， 葱: ， 蒜: ， 盐:

步骤

1首先泡土豆丝，下锅前加蒜爆锅，然后放土豆丝下去炒，加盐

2用勺子加醋，两勺左右，然后加葱，继续炒，出锅

3先放盐，因为能把土豆水弄出来。

小技巧

干的蔬菜早放盐，比如土豆。蘑菇什么的晚放。