原料

西米: 超市平均一袋0.42g，一个人吃大约一袋的五分之一。（自定）， 椰汁粉冲剂（速溶椰汁粉、椰奶均可）: 一袋（瓶）一碗。， 白砂糖: 按喜好程度。， 热开水:

步骤

1取西米，放置锅中，煮熟，等白色变成透明色。（注：西米吸水！水只能多不能少）煮熟呈现粘稠的样子就差不多了。

2像平常一样把椰子粉（椰奶）倒到碗里。

3用漏勺把粘稠的西米放到碗里

4加入白砂糖，再搅拌。

5入口的感觉就是白砂糖＋西米

小技巧

糊过两次锅的表示，西米真的很吸水。