牛肉片: 适量， 大葱: 一根， 香菜: 一把， 蚝油: ， 盐: ， 生抽: ， 白糖:
1大葱斜切片备用，香菜切段备用
2锅里放适量油，倒入牛肉片，翻炒至肉片有点发白，并且有出水。快手把肉铲到一边，把水铲走
3倒入葱白，翻炒一下，加入适量的各种调味料（盐，白糖，蚝油，酱油）
4出锅前把香菜倒入，翻炒几下，盛出装盘
1.如果怕有腥味可以加几滴白酒或者料酒，个人觉得没有腥味。 2.不喜欢香菜的可以不加