原料

牛肉: 一斤， 青椒: 1000g， 红辣椒: 若干

步骤

1将牛腩肉切成小块，电饭锅或高压锅煮2小时。

2准备好青椒和干红辣椒，锅中放入油，油热后放入辣椒炒，之后放入牛肉翻炒，加入酱油。

3加入煮牛肉的汤若干，以免干锅。盖上锅盖焖10分钟，加入盐，出锅。