万圣节乌冬面天妇罗

原料

大虾: 6只, 天妇罗粉: 60g, 清水: 100ml, 植物油: 适量, 即食海苔: 6小片, 奶油奶酪: 适量, 乌冬面: 适量, 切片奶酪: 适量, 额外的一些即食海苔片: 少量, 即食昆布汁: 适量

步骤

1将虾去皮,去虾线

2沿着虾长触角的内侧,切几刀,这样使虾可以放直

3切完划刀,可以顺直的虾~

4天妇罗粉加清水,搅拌均匀

5油温180℃下锅,炸至金黄色

6黄灿灿的出锅~

7烧一锅开水,水开后放入乌冬面,大火煮,水再次煮开后,开盖中火煮8-10分钟

8捞出乌冬面,控干水分

9即食海苔上涂抹奶油奶酪

10炸好的大虾忍住不要吃,轻轻包裹在海苔里面~

11压圆片的小工具,压几个切片奶酪和即食海苔的小圆片~

12将一根乌冬面包裹在围好虾的海苔周围,在靠近虾头的部分留出虾的眼睛,将小圆片的一片抹上一点奶油奶酪,贴在还海苔上。注意,一定要忍住不流口水~

13淋上一点点即食昆布汁即可~


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