多曼鱼: 几片， 洋葱: 小半个， 姜片: ， 葱: ， 食盐: ， 生抽: ， 料酒: ， 白胡椒粉:
1在多曼鱼片上洒上细盐，然后倒入少量料酒和生抽，腌制20分钟左右。
2平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片、洋葱爆香，然后把它们拨到一边。
3把鱼片放入平底锅内，转小火慢煎。
4一边煎熟就可以翻面再煎另一边，轻拿轻放，把鱼弄碎就不好看了~
这是下厨房里第一个多曼鱼（Toman Fish Fillet）的食谱，哈哈哈！