香酥小甜麻花

原料

鸡蛋: 3个, 面粉: 300克, 小苏打: 2克, 盐: 适量, 白糖: 30克, 油: 15ml, 牛奶: 20ml, 熟芝麻: 少许

步骤

1把所有材料投入厨师机。当然,可以自己揉。我就是秀下厨师机罢了,毕竟新买的

2揉成光滑面团,盖保鲜膜静置1h

3面团擀薄,切成长条

4切好的面条条用双手相反方向卷、两次。尾端捏合

5油锅微热,加入麻花胚,小火炸至金黄。

6滤干油,开吃


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