茄子: 1个， 粉丝: 1把， 独蒜: 3个， 小米椒: 5个， 蚝油: 1勺， 芹菜叶子: 7-8枝， 盐: 2小勺， 生抽: 1大勺， 糖: 1大勺， 花椒油: 4滴， 醋: 2大勺
1芹菜叶子小米辣切段
2准备以上调料，建议拿小碗配好尝一尝再加入（留一小半，后面会说）
3泡好的粉丝铺上去，再铺一层蒜蓉，手切的不是很蓉，加点水能没过粉丝
4茄子切花另一头不切断
5摆盘，摆的时候切花的那一面朝下，方便吸收养料，（中间那个被我切断了请忽略）（我不会告诉你完全是因为盘子太小才这样摆，没想到看起来还挺棒，哈哈哈哈）上锅蒸，几分钟熟了就起锅
6起锅满满的蒜蓉香味，棒棒棒！！把之前留的小碗作料淋上去，头上也能吸收养料啦！吃完记得来一片口香糖！你值得拥有！