青菜: 一把， 盐: 适量， 糖: 适量， 油: 适量
1热锅冷油，倒入适量油，大火烧热
2倒入洗净沥干水的青菜，保持大火，快速翻炒
3青菜变软开始出水时加盐调味，可再加一点点糖提鲜（也可不加），关火盛出