原料

核桃: 200克， 腰果: 200克， 瓜子仁: 200克， 南瓜子: 150克， 芝麻: 200克， 杏仁: 200克， 花生: 200克， 冬瓜糖: 200克， 榄仁: 200克， 提子: 200克， 椰蓉: 200花， 白酒: 适量， 花生油: 200克， 熟糯米粉: 600克， 熟粘米粉: 250克， 糖: 1200克， 月饼皮: ， 花生油: 170克， 低筋面粉: 600克， 糖浆: 400克， 盐: 1克， 小苏打: 1克， 碱水: 2克

步骤

1糖，油，盐，碱水，小苏打粉一起搅拌均匀

2筛入低筋面粉搅拌

3搅拌好的糖油皮

4盖上保鲜模松弛1,2小时

5准备好伍仁材料妙香备用

6炒香核桃，瓜子，花生等材料，和糯米粉，粘米粉，水，油，糖，酒一起搅拌均匀

7放入200的水，油搅拌

8搅拌好伍仁馅，用保鲜模松弛1小时

9我的是100克模，馅65克，皮35克

10压扁的油皮放入伍仁馅

11做成圆形

12放入月饼模

13用手压平

14准备好烤盘，用手轻压月饼模就压出月饼的形状

15做好的月饼准备放入烤箱

16预热烤箱200克

17把月饼送进烤箱，烤20分钟

18烤表面金取出来刷蛋黄

19取出来刷蛋黄，和油

20再放入烤150度，烤10分钟

21烤好月饼准备出炉

22漂亮诱人的伍仁月饼。

23伍仁月饼好吃