原料

苹果: 2个， 冰糖: 300g， 白米醋: 半瓶

步骤

1苹果洗净，擦干，去皮

2用擦丝器擦出苹果丝，苹果氧化的快，我是用一部分擦一部分

3一层苹果丝，一层冰糖，我一共铺了四层，580ml的乐扣罐子

4最上面一层是冰糖~倒入白米醋，漫过冰糖

5盖上保鲜膜，扣好盒盖

小技巧

据说装果醋的罐子应该用开水烫一遍，我是拿厨房纸擦干的，不知道有没有影响，希望不会长毛…