你不知道面包机还能做牛轧糖吧

原料

黄油: 40g, 棉花糖(舒可曼): 120g, 奶粉(雀巢): 80g, 花生碎(舒可曼): 100g

步骤

1准备所有原材料,黄油奶粉称重,棉花糖花生碎就是整袋倒

2开启面包机“果酱”程序,把黄油放进去,不软化不解冻也没问题,等它慢慢熔化~不用担心火候问题

3黄油化好倒入棉花糖,翻拌均匀裹上黄油

4棉花糖慢慢就看不到原本一颗颗的样子了,变成一摊糊糊,这时就可以倒入奶粉了

5耐心搅拌直到奶粉完全与棉花糖糊混在一起,关面包机电源,倒入花生碎搅拌均匀

6把混合物倒在油纸上,另拿一张油纸盖上,压扁到你想要的厚度,最好整形整的方一点,不然浪费的多

7晾凉以后就可以切块,包包装纸了……我年前没备够货等快递停了才追悔莫及,只好拿油纸包糖块了,美观上差点,但咱勤俭节约啊,是美德


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