原料

乌冬面udon: 一包， 冷冻虾shrimp: 六只， 喜欢的蔬菜vegetable: 若干， 咖喱酱curry paste: 一小勺， 盐salt: 适量， 糖sugar: 适量， 椰浆coconut milk/牛奶milk: 适量， 鸡蛋egg: 一个

步骤

1准备食材，将除了乌冬面的材料一起放入碗中搅拌均匀

2用微波炉热一分钟左右至咖喱酱融化

3放入一包乌冬面，将虾子放在乌冬面上面

4微波炉三分钟左右

5打入鸡蛋，继续微波炉两分钟左右，将鸡蛋热熟到自己喜欢的程度，再根据自己的喜好加入盐和糖调味，当当当当，做好啦！

小技巧

我用的是泰式绿咖喱，别的咖喱也可以