原料

豆皮: 适量， 黄花菜: 适量， 胡萝卜: 半根， 香菇: 适量， 生抽: 一大勺， 香醋: 半勺， 耗油: 半勺， 姜蒜花生: 适量， 橄榄油: 一小勺， 麻油: 少许， 糖、盐: 适量， 老干妈: 适量

步骤

1豆皮、干香菇、黄花菜提前用水泡开

2泡开的豆皮切丝放去烧开的热水中过一遍水；香菇，黄花菜同理 同时胡萝卜切丝

3豆皮捞出晾水，加入葱姜耗油生抽等全部即可