丝瓜: 2根， 蒜头: 一个， 酱油: 适量， 盐: 适量， 肉: 适量， 葱花: 适量， 砂糖: 适量
1把丝瓜去皮后切成一个个小圆柱体，把丝瓜中间掏空，把切碎的肉酿在丝瓜中间。
2蒜头去皮切成蒜蓉，把油，蒜蓉，葱，砂糖，盐，放锅里爆炒几下。
3把第二步骤弄好的蒜蓉汁铺在每个丝瓜肉上，然后放锅里蒸5到10分钟。