紫甘蓝叶子: 2瓣， 黄瓜: 一根， 豆皮: 一张， 香醋: 2大勺， 芝麻油: 1勺， 生抽: 1大勺， 盐: 适量， 糖: 适量， 蒜蓉: 少许， 芝麻:
1紫甘蓝洗净切丝，黄瓜去皮切条，豆皮焯水后切丝。
2蒜切成碎粒，把香醋，生抽，糖，盐，搅拌均匀。
3把食材放入沙拉碗，倒入准备好的酱汁，倒入芝麻油，拌匀撒上芝麻即可。