面条: 1份， 鸡胸肉: 1块， 鸡蛋: 2只， 榨菜: 半包， 上海小青菜: 若干颗， 油: 适量， 盐: 适量
1备料，鸡肉撕成条
2鸡蛋打散加盐，平底锅煎饼，切成条状备用。技巧：切鸡蛋前案板上垫一层保鲜膜，方便快捷
3煎鸡蛋的锅不用洗，直接放入榨菜和鸡丝煸炒一下，使之入味
4水开后，青菜洗净入锅，再开后放入鸡丝榨菜和面条
5等2分钟，面条基本快熟后放入鸡蛋条搅拌。
6出锅前加盐，这碗面就完成了，汤很鲜美，希望大家喜欢。
下青菜时水要比最终用的水稍多，注意汤的咸淡。另外，如果有鸡汤，就更好了！