猪肉: 600克， 芹菜: 200克， 蒜: 50克， 姜: 50， 老酒: 少量， 老抽: 少量， 盐: 少许， 鸡精: 少许
1小米椒 剁碎 加强味道
2少许姜
3剁碎的芹菜
4依次加入 上述配料
5馅 拌匀后，开工吧……
6柳叶饺
7包的很快...
猪肉自己剁 比外面机器剁的干净，而且 不会少了...芹菜 剁之前要去筋，然后热水过一下，这样的话，空感 更好一些...