原料

妙可蓝多车达芝士: 10片， 低筋粉: 30克， 玉米淀粉: 25克， 韩国幼砂糖: 45克， 妙可蓝多黄油: 50克， 妙可蓝多淡奶油: 20克， 蛋清: 50克， 盐: 0.5克

步骤

1将面粉过筛备用

2将黄油室温软化与淡奶油，糖，盐一起拌匀

3加入面粉拌均

4加入蛋清拌均即可

5面糊用裱花袋挤在烤盘上如钮扣大小，烤箱上下火160度，烤8分钟，等饼干外围上色即可，冷却后夹入芝士片

小技巧

制作完毕后需要密封冷藏保存