花蟹: 2只， 花螺: 250g， 乡村未婚鸡: 半只， 姜: 适量， 葱: 分葱头和葱段
1准备好所有原材料
2热锅炒蟹捞起
3热锅热油加入姜片，葱头爆香
4加入鸡肉炒至金黄
5加入之前炒好的花蟹，新鲜花螺，翻炒后加开水焖8分钟。
6开锅放入葱段，加适量盐调味即可！吃不完的汤汁可用于焖米粉，也是极美味的。
这样焖煮的鸡肉和汤汁比花蟹和花螺更好吃