芥菜: 300克， 蒜: 6瓣， 葱: 1段， 姜: 2片， 蒸鱼豉油: 3勺
1芥菜去皮，扒掉老叶子，只留2片菜芯，洗净备用
2水开放少许油，盐，芥菜煮30秒，捞出
3摆盘
4锅中放少许油。
5油热后放入葱丝、姜丝、蒜片，再倒入豉油，略炒出香味，把汁浇在芥菜上
6为了摆盘干净，浇汁时 捞出调味的葱、姜、蒜
图片下次补发