原料
鸡蛋: 4个， 面粉: 3勺， 白糖: 4勺， 牛奶: 6勺
步骤
1四个常温鸡蛋，蛋清蛋黄分离(放蛋清的盆中不能有水)。
2打蛋清，加一勺绵白糖，开打。有点稠时再放一勺糖，然后再打，打到蛋清成❝奶油❞样，提起筷子也不会掉下来的程度。❨建议用打蛋器❩
3蛋黄里加两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，普通面粉就行。用筷子搅拌均匀，面粉容易结小块儿，耐心打开，然后加入打好的❝奶油❞样蛋清，筷子搅拌均匀。
4阿迪锅保温档预热，倒入少许的油，多晃晃让它均匀涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。
5按下定时键，闷8分钟就行了，就可以出锅了。也可用电饭煲试着做，闷的时间可能得长一些。
小技巧
蛋清盆里不能有水
