原料
步骤
1麦芽浸泡一晚,铺纱布上每天喷水发芽。
2第一天
3第三天
4第四天
5第六天,真叶快发出了,要准备做麦芽糖了,糯米头天要浸泡一晚,第二天电饭锅煮熟,将切碎的麦芽和糯米拌和一起,电饭锅保温档发酵。8小时后出水,将水挤出,砂锅里熬到粘稠。
6准备熬制,中火熬。
7熬到一半干,小火熬。
8已经很粘稠了
9装瓶。
1麦芽浸泡一晚,铺纱布上每天喷水发芽。
2第一天
3第三天
4第四天
5第六天,真叶快发出了,要准备做麦芽糖了,糯米头天要浸泡一晚,第二天电饭锅煮熟,将切碎的麦芽和糯米拌和一起,电饭锅保温档发酵。8小时后出水,将水挤出,砂锅里熬到粘稠。
6准备熬制,中火熬。
7熬到一半干,小火熬。
8已经很粘稠了
9装瓶。