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原料
牛肉: 200g, 洋葱: 一个, 青椒: 一个, 红椒: 一个, 油渍番茄或小番茄: 6-8颗, 盐、黑胡椒、橄榄油、生抽: 适量, 迷迭香: 一根
步骤
1牛肉切薄片(最好选有点肥的牛肉,就省的再放牛油了)入锅翻炒至变色。
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2洋葱、青红椒切丝备用。
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3煎牛肉的时候,可以烧水煮面了。
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4牛肉变色后加入油渍番茄和洋葱翻炒至出汁。
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5加入青红椒,可以添加调味了,比平时的口味稍重一点即可。迷迭香可以根据个人口味,喜欢别的香料可以放别的。
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6把煮好的意面放入番茄牛肉中拌匀,如果汤汁少可以加入少许面汤。喜欢番茄味道重的也可以再加入一些番茄酱。
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7OK啦
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8开吃咯
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