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原料
鸡翅: 500克, 纽奥良腌料: 35克, 水: 1汤勺
步骤
1鸡翅洗干净,戴着手套将处理好的鸡翅与奥尔良调料搅拌均匀,给鸡翅按摩按摩;或者用牙签在鸡翅身上戳无数个孔,目的是为了让腌翅调料更加入味…放入保鲜袋扎好,放冰箱冷藏腌制8-12小时,让其入味。期间,最好经常翻动,助于入味...腌料口味非常多,有甜.微辣.中辣.等等,个人喜欢!
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2从冰箱取出鸡翅。(建议接渣底盘垫上锡纸,目的是为了接滴下的油,清洗方便)
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3烤箱上下管190预热5分钟,烘烤20分钟,拿出来翻一下,将剩余的酱汁在鸡翅上刷一遍,继续烤10分钟。
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4完成!金黄,金黄哒?
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小技巧
1.烤箱温度190度只供参考。如果你家的烤箱温度偏低,可以调高点,自己掌握好。 2.喜欢酥点的可以延长烘烤时间。 3喜欢蜂蜜口味的,鸡翅两面刷上蜂蜜水再烤5分钟