炒辣年糕

原料

年糕: 250克, 韩国年糕酱: 1勺, 韩国辣椒酱: 1勺, 泡菜: 少许, 砂糖: 少许, 盐: 少许

步骤

1把材料准备好

2加2碗水入锅水滚放年糕,我是先把年糕切一条条在放入锅

3先放入1勺韩国辣椒酱放入锅中

4加1勺韩国年糕酱

5泡菜也一起放入锅,喜欢可以多放一点

6中火的煮,要搅拌一下

7加点砂糖进去,试一下味道可以吗,觉得不够咸再加盐,因为年糕酱、辣椒酱都是咸的,记住先不要放盐,差不多好可以试味道不够咸再放,汁收的差不多就好,上盘放点炒香白芝麻,这样就可以品尝罗。

8嗯…吃起来很正宗炒辣年糕,来你们也试试吧

小技巧

最好用不钻锅煮,洗锅时容易点


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