原料

榛子（整颗的）: 15个， 榛子碎: 50克， 白巧克力（巧克力酱）: 180克， 可可百利脆片: 50克， 白巧克力（裹面用）: 70克， 抹茶（我用的五十铃）: 1克（可按自己喜好，个人喜欢淡淡的绿所以放很少）， 椰蓉或椰丝: 适量

步骤

1榛子碎烤熟和可可脆片混合

2180克巧克力酱隔水融化，然后倒入混合好的榛子碎可可脆片的混合物里，搅拌均匀。

3把巧克力混合物中间包一粒榛子，然后整形成球形放入垫了油纸的烤盘中，放入冰箱冷藏使其凝固。

4隔水融化或微波炉融化70克白巧，加入抹茶混合均匀。

5把冰箱冷藏凝固好的巧克力球，在融化好加了抹茶的巧克力中滚一圈，再在提前准备好的椰丝里滚一圈

6最后放冰箱冷藏半小时到一小时就可以享用了，也可以用包装好送人

小技巧

1，全程不要碰到水以免影响凝固; 2，做酱心的巧克力要硬度软些的，裹里的巧克力硬度硬些的