辣白菜: 一袋200g， 嫩豆腐: 1块， 西葫芦（角瓜）: 半个， 金针菇: 适量， 豆芽: 适量， 红绿辣椒: 两个， 调料: 适量
1先把小米椒和绿色辣椒以及蒜切好，备用
2金针菇、豆芽洗好，西葫芦洗好切片，豆腐切条条，配菜弄好就准备开煮!
3锅热下油，油热了先把辣椒和蒜下去炒香，然后加入整袋辣白菜，炒啊炒啊，最后再加入西葫芦和金针菇，再炒啊炒啊，金针菇变软后加水～
4加完水后，再加入豆芽和豆腐～盖起盖子中火煮开，再转小火煮个3、4分钟
5最后临关火前，加入少量盐调味，因为辣白菜本身是咸的，所以少加点盐就行啦～
6因为我没去食堂打米饭，所以我加了坨粉丝，然后就是开吃啦！真的超好吃的～
1.最后加盐的时候还是边加边尝比较靠谱，哈哈哈