牛肉: 50克， 米饭: 一碗， 鸡蛋: 一个， 胡萝卜: 1/4根， 洋葱: 1/4个， 圆白菜: 1/16颗， 芹菜: 1小根， 大蒜: 适量， 盐: 1小匙， 料酒: 1大匙， 酱油: 1大匙， 糖: 1小匙， 鸡精: 1小匙， 淀粉: 少许， 韩式辣椒酱: 1大匙
1牛肉切细条；胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝；蒜切成末
2牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀
3锅里倒少许油，把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟
4把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋
5再把腌制的牛肉入锅炒熟，即可