主料：全麦面包片6片、火腿50g、芝士片3片、西红柿1个、鸡蛋2个 调料：油、盐
1、鸡蛋加入适量的盐，打散备用。 2、烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液。 3、鸡蛋凝固后，倒出备用。 4、下火腿片煎一下。 5、用全麦面包片垫底， 依次叠放好西红柿片和芝士片。 6、再放上火腿片和鸡蛋片。 7、最后盖上一片全麦面包， 切去四边硬边，对角切开，摆放在盘中即可。
这是道简单方便的早餐，零难度， 面包片中可以夹入喜欢的材料，芝士、水果、火腿、鸡蛋等， 方便省事。