原料

茄子: ， 肉馅: ， 酱油: ， 鸡蛋: ， 淀粉:

步骤

1放酱油，还有你喜欢的调料

2鸡蛋淀粉

3茄子切成片，中间切开个口

4蘸一圈淀粉，然后扔锅里炸

5ok了。