鸡蛋: 2个, 青椒: 一根, 西红柿: 一个, 大葱: 一根, 盐: 少许, 酱油: 少许, 刀削面挂面: 一把
1把鸡蛋打入碗中,加入一点水、酱油少许
2大葱,青椒切碎,西红柿切丁(没时间可以用掰的,我就是掰的),加入鸡蛋碗中拌匀
3锅中倒油,因为有鸡蛋所以稍微多一点,将鸡蛋混合物倒入锅中翻炒,加一点盐,炒到西红柿化掉,鸡蛋成酱状关火
4另起一个锅倒水,水开下面,面煮熟以后捞到碗里
5最后把炒好的酱倒在面上就可以开吃啦!
1.青椒可以选辣一点的,吃起来更有味 2.因为有酱油,所以少放一点盐 3.下面的时候再加点绿叶菜更有营养哦