五花肉: 250可克， 香芋: 一大个， 大米: 750克， 葱花: 少许， 生抽 耗油 鸡粉 盐: 各少许， 水: 比平时做饭多一点， 蒜蓉: 少许
1芋头削皮洗干净切小块，五花肉切丁。所有材料洗净切好备用。
2炒锅烧热下五花肉爆出油来
3五花肉爆香放入蒜蓉芋头煸炒，如果喜欢吃土豆的也可以放点土豆进去一起煸炒。
4芋头煸炒到微微变黄色就可以了。
5米洗好加入比平时煮饭稍微多一点的水，然后放入调料 盐 生抽 耗油 鸡粉。
6把炒过的五花肉芋头放进电饭锅里一起煮，跟平时煮饭一样的。。
7饭好啦！撒上葱花拌匀就可以开吃了。
8这锅是加了土豆进去煮的。
9开吃啦！