面粉: 250克， 咸蛋黄: 3个， 黄油: 50克左右， 糖: 80克左右， 酵母: 3克， 奶粉: 若干
1温水化糖和酵母粉，然后和面，发酵2小时左右，排气，揉成剂子
2黄油软化，放入蛋黄和糖
3包好包子，上锅蒸好
4流心的哦
1.蛋黄很重要，一定要油重才能有流沙心 2.一定要把蛋黄碾碎，搅拌出油，这样比较细腻 3.可能部分重量有点问题，因为我太随意了 4.南方人，不太会包包子，所以很丑