面粉: 500g， 水（可替换成纯牛奶）: 250g， 酵母: 5g， 泡打粉: 5g， 糖: 30g， 油: 20g， 盐: 少许
1温水加入酵母浸泡化开
2将面粉、泡打粉、糖混合均匀，加入酵母水，用筷子搅成絮状，再加入油慢慢揉成光滑的面团。
3盖上盖子，放到温暖的地方发酵至两倍大小（可放置在温水上面发酵，锅里放水，烧开至四周冒泡，把面团放上面发酵，水凉了可再次加热30秒）
4发酵好之后的面团拿出来排气，稍微多揉一会，揉至光滑。
5分割成15份，每份50多克。擀成中间厚边上薄，包上陷。
6温水上进行二次发酵，大概20分钟，包子变得比原来大。
7最后上锅蒸15分钟闷3分钟。