虾皮: ， 豆腐: ， 大红椒: ， 大青椒: ， 油: ， 生粉: ， 水: ， 盐: ， 芽菜:
1豆腐切薄片，均匀的环状摆放于盘中，上面撒上虾皮，中间堆上芽菜
2上笼蒸十分钟
3辣椒切小粒，锅里入少许油，加入辣椒翻炒加一点水和盐，
4加水淀粉勾薄芡，淋于蒸菜上。
5吃~
1虾皮有咸度，不用放太多盐~ 2选择稍嫩的豆腐，吃的时候用勺子，一勺在手，美味我有~