鸡脯肉: 1块， 土豆: 1个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 1个， 清水: 适量， 咖喱块: 百梦多
1将所有材料切丁
2鸡丁用料酒先腌一下，锅中倒入油，先将鸡丁炒一下，变色即可出锅
3再倒少许油，将洋葱丁，土豆丁，胡萝卜丁放入炒一下，再把刚炒好的鸡肉丁倒入一起翻炒，倒入适量清水，锅开后放入咖喱块，熬10-15分钟，熬制浓稠即可
4盛米饭，出锅
个人比较喜欢百梦多咖喱，如果觉得淡，可加适量盐调味