花生米: 300克， 老抽酱油: 根据各人的口味， 黄豆酱或者甜面酱: ， 糖: ， 香叶，葱，蒜头，生姜: ， 水: 水是酱油的3倍
1把花生米淘洗干净，控干水，不要放油
2放入空气炸锅，130度，先炸个10分钟，打开，用筷子搅拌一下，再炸5分钟，然后尝一下又没有生花生米的味道，有，就再炸一会。
3在炸花生米的时候，把酱油，水，糖，和各种香料，入锅，大火烧开，这个调料的用量根据各人的口味。
4消毒大号的玻璃容器，我用的是乐扣的玻璃密封盒。
5把烧开的酱汁和炸好的花生米，到入容器内
6晾凉后，入冰箱，放24小时，即可。
7成品，香脆，有好看的琥珀色