低筋面粉: 75克， 竹炭粉: 5克， 黄油: 70克， 糖粉: 40克， 全蛋液: 15ML
1黄油软化加糖粉打发至发白轻盈
2加入鸡蛋液继续打发至完全融合
3竹炭粉，低筋粉过筛加入黄油中
4拌匀，这个颜色看起来还没那么黑
5用喜欢的花嘴挤好，预热烤箱180度
6180度12分钟出炉，真的是墨墨黑啊
7再来张细节，我觉得心理素质不好的，真下不了口，哈哈
曲奇很酥，糖量适中，可根据自己口味适当增减糖粉的量，应该还可以调整 竹炭粉本身没什么味道，虽然看起来有点别扭，但吃起来毫无违和感，还不错哈 因为这个看不出上色的情况，所以注意观察火候，千万别糊了