鲜牛奶: 500ml左右(3碗左右)， 白砂糖: 5茶匙(按个人口味增减)， 姜汁: 每碗落1.5茶匙， 蔓越莓干: 几粒
1准备好材料，若没有鲜牛奶，瓶装奶也可以，但口感略差
2姜碎好，用汤袋装口，压汁，这是无磨板的最原始方法
3奶跟砂糖一起慢火加热到80度左右，把姜汁先放碗里，然后把奶撞入碗内!
4最后放上蔓越莓装饰!
5完成!又滑又美味的姜撞奶!!
煮牛奶时一定要慢火
