无盐黄油: 65g， 有盐黄油: 65g， 盐粉: 2.2g， 马铃薯淀粉: 28g， 糖粉: 44g， 低粉: 112g， 高粉: 32g， 干葱碎: 5g
1盐粉加入淡奶油，加温到40度左右。放边上待用
2黄油软化到手指轻轻按压成一个凹坑，加入糖粉，低速搅拌均匀
3加入马铃薯淀粉，低速搅拌均匀，中速打发到羽毛状
4分次加入混合好的淡奶油，混合均匀
5加入过筛的面粉，混合均匀
6加入干葱碎，混合均匀
7装入裱花袋，挤入放了油纸或油布的烤盘
8放入预热好的烤箱，上下火130度，40分钟
9晾凉，密封保存