葱: 一根切碎， 面: 半斤， 盐: 适量， 蛤蜊肉: 适量， 丝瓜: 嫩的1斤， 香菜: 几根， 蛤晶: 0.5g， 生抽: 5ml， 植物油: 少少量， 白水: 1升
1将面煮9成熟捞出备用
2丝瓜去皮切成小滚刀块，锅底少油烧热后放入葱花炝锅，
3加入丝瓜段翻炒，再加入蛤蜊肉，加盐后加入白水，煮开后加入9成熟的面条
4煮开后加入生抽，蛤晶，出锅后撒上香菜