意大利面: 份， 西红柿: 个， 牛肉: 克， 洋葱: 个， 黑胡椒: 勺， 大蒜: 瓣， 鸡蛋: ， 香菇: 朵， 火腿: ， 大葱: ， 番茄酱: ， 胡萝卜:
1各种配料切丁
2上好的嫩牛肉剁碎加入一个蛋清加入少许盐少许黑胡椒粉拌匀放在一旁晾着
3锅中倒入少于油待热下洋葱
4洋葱先过油脱水很重要，口感会更香
5差不多这个样子就可以了。
6洋葱盛起后锅不用洗，直接下其他配料，除了番茄。大约香菇煸出香就可以
7盛起，另起一锅，待水烧开，加入意面煮沸。
8锅里倒油，加入蒜末，煸香后，加入牛肉末，炒散后加入少许料酒，炒匀
9再逐个加入全部配料，挤入适当番茄酱
10加水炖煮至水烧干，注意控制火候
11意大利面煮熟后捞起。因为当时腾不出手来拍照，所以下面我简单的描述一下?。待肉末收汁后，加入意大利面，加入一勺生抽，加入适当的盐，可根据自己口味来调整，再加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
12成品，很适合小盆友吃，营养又健康，我娃说很好吃?